輕鬆吃到美味年菜與省荷包的密技-高雄中式年菜
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宜蘭縣壯圍鄉公所利用在中央橋下稻田，種出巨幅企鵝家族圖，從插秧秧苗嫩綠，到結穗金黃，陪伴遊客4個月，打卡拍照，如今稻子成熟，鄉公所將在明天收割，向企鵝家族告別。記者羅建旺／攝影 分享 facebook 再見了團圓飯菜色，企鵝家族。宜蘭縣壯圍鄉公所利用在中央年菜菜單橋下稻田，種出巨幅企鵝家族圖，年菜網路從插秧秧苗嫩綠，到結穗金黃，陪伴遊客4個月，打卡拍照，如今稻子成熟，鄉公所將在明天收割，向企鵝家族告別。而這片稻田，是壯圍地景畫布，去年創作貓熊，今年企鵝家族，明年會出現什麼吉祥物？令遊客期待。 鄉公所指出，明天企鵝家族稻田收割，將由耆老與學生動手，以傳統農具收割。收割典禮上，農民彎腰負責割稻子，學生抱稻穗，以古早木製打穀機脫粒，脫穀後的稻稈，由耆老「掌草」、即綁成草束，收割後，可品嘗美味的「割稻飯」，相約明年「看年菜宅配稻壯圍」。鄉長沈清山說，收割後的稻穀，經碾成白米，將分送鄉內社區的長青食堂食用，並提共冬令救濟的物資，幫助更多的弱勢族群。「看稻壯圍」彩繪田系列活動明年將持續，未來與附近的觀光休閒農場、永鎮濱海遊憩區、東港榕樹公園及壯圍沙丘旅遊服務園區、蘭陽溪口生態魅力園區等據點形成帶狀旅遊，促進農產觀光發展。
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