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甘蔗近年市場需求量下滑,供需失衡,南投縣埔里鎮是縣內紅甘蔗主要產區也受波及,不少蔗農棄收,甚至轉耕或賣地;政府雖有意實施圍爐宴耕鋤補助,但農民認為幫助有限,盼政府助推廣或開發通路,蔗農才有生路。「這年頭吃甘蔗的人越來越少。」黃姓蔗農說,以前年輕人願意嚼甘蔗、喝甘蔗汁,但現在的人不太愛整支吃,愛喝甘蔗青、甘蔗烏年菜預訂龍等飲品,但飲料店用的甘蔗或甘蔗汁主要就提味,用量很少,最後變成年輕人不吃甘蔗,年紀大的咬不動。 隨甘蔗市場需求量下滑,供大於求致供需失衡,陳姓青農則說,今年不少棄收或鏟切鋪田做肥,也有改種價格好的茭白筍,甚至賣地的;地方農民盼政府協助,埔里公所正調查鎮內甘蔗產銷狀況,後續將彙整耕鋤補助相關資料報請農委會決議。但多數蔗農認為,耕鋤補助立意良善,但「治標不治本」幫助有限,政府透過活動推廣食用甘蔗或料理做法,同時開發多元通路或協助加工行銷,有效增加產品銷售管道,才是長遠之計。甘蔗近年市場需求量下滑,供需失衡,南投縣埔里鎮不少蔗農棄收,甚至轉耕或賣地。記者素食年菜賴香珊/攝影 分享 facebook 甘蔗近年市場需求量下滑,供需失衡,南投縣埔里鎮蔗農盼政府助推廣或開團圓菜發通路。記者賴香珊/攝影 分享 facebook 甘蔗近年市場需求量下滑,供需失衡,南投縣埔里鎮不少蔗農棄收,甚至轉耕或賣地。記者賴香珊/攝影 分享 facebook 甘蔗近年市場需求量下滑,供需失衡,南投縣埔里鎮蔗農盼政府助推廣或開發通路。記者賴香珊/攝影 分享 facebook 甘蔗近年市場需求量下滑,供需失衡,南投縣埔里鎮蔗農盼政府助推廣或開發通路。記者賴香珊/攝影 分享 facebook

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